Зальцбург

Кафе и рестораны Зальцбурга

Ресторан «St. Peter Stiftskeller»

В самом сердце Старого города, недалеко от Кафедрального собора и фестивального квартала расположен ресторан Stiftskeller St. Peter, история которого ведет свой отсчет с 803 г. Изысканная местная и интернациональная кухня.

St. Peter Bezirk 1, 5010 Salzburg www.stpeter-stiftskeller.at Ежедневно: 11:30–23:30 Кухня: 12:00–22:00

Ресторан «Alt Salzburg»

Ресторан с многолетней традицией в центре Старого города. Австрийская кухня.

Buergerspitalgasse 2, 5020 Salzburg www.altsalzburg.at Ежедневно, кроме воскресенья: 11:30–14:00 / 18:00–22:30, в понедельник 18:00–23:00

«Stadtcafe»

Кафе расположено в центре Старого города. Специальное меню на завтрак и обед, большой выбор выпечки и кондитерских изделий собственного производства.

Museumsplatz 5, 5020 Salzburg www.stadtcafe-salzburg.at Ежедневно: 08:30–18:00

Ресторан-бар «Stadtwirt»

Уютный и недорогой ресторан — региональные продукты, австрийское вино и пиво, музыка и хорошее настроение.

Schwarzstrasse 10, 5020 Salzburg www.stadtwirt.cc Ежедневно: с 17:00, кухня до 23:00

Ресторан «Stiegl Keller»

Ресторан с самым красивым видом на старый Зальцбург, у подножия крепости Хоензальбург. Австрийская кухня.

Festungsgasse 10, 5020 Salzburg www.taste-gassner.com/stieglkeller Ежедневно: 11:00–23:00, кухня: 11:30–21:00

Кафе «Томаселли» (Cafe Tomaselli)

Самая старая из австрийских кофеен, не прерывавшая своей деятельности с момента основания (1705 г.). Находится в самом центре Старого города, на площади Старый рынок. С 1852 г. кафе принадлежит семье Томаселли (итальянский певец приехал работать в Зальцбург во второй половине XVII в.). Утверждают, что маленький Моцарт лакомился в этом кафе миндальным молоком. Частыми гостями бывали здесь композитор Карл Мария Вебер, писатель и драматург Хуго фон Хофманнсталь. В кафе «Томаселли» встречаются «сливки общества» в период летнего музыкального фестиваля.

Alter Markt 9, 5020 Salzburg www.tomaselli.at Ежедневно: 07:00–20:00, по воскресеньям 08:00–20:00 Кафе закрыто с 10 по 16 февраля.

Кафе «Базар» (Cafe Bazar)

Если кафе «Томаселли» — место встречи в первую очередь меломанов, то кафе «Базар» — это адрес для театралов. Во время летнего фестиваля сюда заглядывают на чашечку кофе известные актеры и режиссеры. Завсегдатаем этого кафе был знаменитый писатель и драматург Томас Бернхардт. Позавтракать в кафе можно в течение всего дня (иногда, правда, свежие круассаны к вечеру заканчиваются). Кафе находится непосредственно на берегу Зальцаха, с его террасы открывается обворожительный вид на Старый город и крепость.

Schwarzstrasse 3, 5020 Salzburg www.hotel-brandstaetter.com/de-cafe-bazar.htm Ежедневно: понедельник — суббота: 07:30–19:30 (в июле и августе 07:30–24:00), воскресенье и выходные дни: 09:00–18:00 (в июле и августе 07:30–24:00)

Кондитерская «Фюрст» (Cafe Konditorei Fuerst)

Зальцбургский кондитер Пауль Фюрст представил в 1890 г. на Парижской выставке оригинальные конфеты «Моцарткугель » (Mozartkugel) — шарики из марципана с фисташками и нугой в оболочке из темного шоколада. В кондитерской «Фюрст» эти конфеты до сих пор производятся вручную по старинному рецепту. Их можно приобрести только в Зальцбурге, в официальных филиалах кондитерской.

Один из них находится по адресу: Alter Markt, Brodgasse 13, 5020 Salzburg www.original-mozartkugel.com Ежедневно: понедельник — суббота: 08:00–20:00, воскресенье: 09:00–20:00