АВСТРИЯ

Бургенланд

Пожалуй, ни одна винодельческая зона в Австрии не предлагает такого разнообразия стилей, как Бургенланд, но все же его принято считать родиной лучших красных вин. Четырем самостоятельных регионам Бургенланда присущи свои особенные черты, воплощенные в винах Mittelburgenland DAC, Leithaberg DAC, Eisenberg DAC и Neusidlersee DAC.

Средний Бургенланд (Mittelburgenland), расположенный южнее озера Нойзидлерзее, вблизи от границы с Венгрией, называют «землей Блауфренкиша». Природой здесь созданы идеальные условия для выращивания этого сорта. Также отлично зарекомендовали себя местные кюве из Цвайгельта, Каберне Совиньон и Мерло.

Айзенберг/Южный Бургенланд (Еisenberg/ Suedburgenland) — самый маленький винодельческий регион Австрии. Всего 500 га здешних виноградников дают характерные красные вина, преимущественно Блауфренкиш с тонкими минеральными и пряными нотами. В северной части, в Рехнице, производят также вина из Вельшрислинга и Вайссбургундера (Пино Блан), а на самом юге, около Хайлигенбрунна и Мошендорфа — экзотический для Австрии продукт с забавным названием «ухудлер».

Ляйтаберг/Нойзидлерзее-Хюгельланд (Leithaberg/ Neusidlersee-Huegelland) расположен на западном берегу озера Нойзидлерзее. Известняковые и сланцевые почвы на склонах горного массива Лейта обеспечивают уникальный терруар для Блауфренкиша и многосложных белых вин, особенно из сортов Пино Блан и Шардоне. Только здесь производят легендарный Рустер Аусбрух — благородное сладкое десертное вино. Ценность его отражена в истории: за право стать свободным имперским городом в 1681 году Руст заплатил не только 60 000 гульденов, но и 500 бочонков вина Аусбрух.

Регион Нойзидлерзее (Neusidlersee), расположенный на восточных берегах одноименного озера, — это вся палитра вин Бургенланда в превосходной степени. Среди красных сортов здесь преобладает Блауэр Цвайгельт, из которого производят мощные и сочные вина, за ним следуют Блауфренкиш, Санкт-Лаурент и Пино Нуар. Ведущий белый сорт региона — Вельшрислинг, ряд вин производится также из Пино Блан и Шардоне. Знаменитые благородные сладкие вина Беренауслезе и Трокенберенауслезе, получившее мировое признание, производят в районе Зеевинкель. Любимыми сортами для этих изысканных вин являются Шардоне, Шойребе, Траминер и особенно Вельшрислинг. Впрочем, десертные вина — это совершенно особенная тема, к ней мы вернемся чуть позже.

Отправить запрос
Отправить запрос